うし年フェア　ステーキ/ワイン　盛岡/岩手　鉄板焼き/香月

The Year of the Ox fairうし年フェア開催

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このイベントは終了しました。
　当店では、丑年にちなんで、2009年1月5日から2009年3月末日まで、うし年フェアを開催致し
　ます。
　フェア期間中は、お昼の部メニューの
　　溶岩焼き梅コース（お一人様）　￥3,300　→　￥2,300
　　　　　　竹コース（お一人様）　￥5,500　→　￥4,000
　　　　　　松コース（お一人様）　￥9,500　→　￥7,500
　でご提供致します。更に、お昼の部では
　　　　　　佐助豚ステーキコース（お一人様）　￥1,800　→　￥1,500
　を新メニューとしてご提供致します。ドリンクも
　　　　　　生ビール・グラスワイン　￥500　→　￥350
　とさせて頂きます。
　皆様にご提供しているお肉は、前沢の名門牧場「小形牧場」産のA5（BMS8～12）の極上牛と
　二戸市折爪岳の「久慈ファーム」産の折爪三元豚・佐助を使用しております。
　牛肉は、ステーキの王様、サーロインはもちろん、1頭（約700㎏）から1.5㎏程しか取れずお肉
　の美味しさが凝縮されているイチボ、牛の大トロとも呼ばれ口の中でお肉がとろけるトモサンカ
　クなどの希少部位を取り揃えておりますし、豚肉は、「佐助ブランド」で全国展開されている一
　品で、非遺伝子組み換えの飼料に、200～300万年前の地層から採取された植物性炭化物を加え
　ることで、お肉の臭みとアクをカット、キメ細やかな肉質が特徴で、細部までバランスよく入っ
　た脂は、口の中で溶け出すほどジューシーです。
　この機会にぜひご賞味ください。